ÜRETİM
Gaziantep’te yer alan fıstık tarlamızda, doğanın tüm bereketini ve emeğimizi bir araya getirerek, en kaliteli antep fıstıklarını üretiyoruz. Her sezon, büyük bir özenle yetiştirdiğimiz fıstıklarımızı hasat ediyor ve üretim sürecine dahil ediyoruz. Bu, yalnızca ürünlerimizin lezzetini değil, doğallığını ve tazeliğini de garanti ediyor
Yetiştirme
Yetiştirme Antep fıstığı üretiminde en önemli adım, doğru toprağı ve iklimi seçerek fidanlarımızı sevgiyle büyütmektir. Ekip olarak, yarı kurak topraklarımızda bu eşsiz ağaçları yetiştirmek için yıl boyunca özenle çalışıyoruz. Fidanlarımızı dikerken toprağın ihtiyaçlarını gözetiyor, doğanın döngüsüne saygı duyarak büyümesini izliyoruz. Her bahar açan çiçekler ve yeşeren yapraklarla birlikte, sabrımızın meyvesini verdiğini görmek bizim için en büyük mutluluk.
Toplama
Yaz sonu geldiğinde, Antep fıstıklarımız olgunlaşıp toplanmaya hazır hale geliyor. Hasat zamanı, ekiplerimizle birlikte büyük bir heyecan ve özveriyle ağaçlarımızın yanına gidiyoruz. Her bir fıstığı elle ya da dikkatli yöntemlerle topluyor, doğallığını ve kalitesini korumaya özen gösteriyoruz. Toplama süreci bizim için sadece bir iş değil, emeğimizin meyvesini aldığımız, toprağa olan minnettarlığımızı hissettiğimiz bir dönüm noktası.
İşleme
Toplanan fıstıklarımız, sofralarınıza ulaşmadan önce usta ellerimizde eşsiz bir lezzete dönüşüyor. İşlediğimiz taptaze fıstıkları, özenle seçerek baklava yapımında kullanıyoruz. Her katında incelik ve emek saklı olan baklavalarımızı hazırlarken, geleneksel tariflere modern dokunuşlar ekliyoruz. Her bir baklavamız, emeğimizin ve ustalığımızın birer aynası olarak sizlere ulaşıyor.
