Fıstıklı Kırkkat
Fıstıklı Kırkkat, adından da anlaşılacağı gibi, zarafetin ve emeğin adeta kat kat işlendiği bir lezzet harikasıdır. İncecik açılmış tam kırk kat yufkanın arasına serilen bol Antep fıstığı, her katmanda yoğun bir lezzet sunarken, tereyağının eşsiz aroması bu katmanları kusursuzca birbirine bağlar. Hafifçe dökülen şerbet, tatlıya parlak bir görünüm kazandırırken, tatlıyı tam kıvamında bir deneyime dönüştürür. Her bir kat, çıtır çıtır dokusuyla damakta kendini hissettirir ve fıstığın büyüleyici tadıyla birleşerek unutulmaz bir şölen sunar. Fıstıklı Kırkkat, emek ve sabrın ödüllendirildiği bir tatlı efsanesidir.
Yufka: Kat kat açılmış ince yufkalar, tatlının temel yapı taşını oluşturur.
Antep Fıstığı: Taze ve aromatik Antep fıstıkları, tatlının dolgusunu zenginleştirir.
Kaymak: Üzerine serilen taze kaymak, tatlının kadifemsi dokusunu sağlar.
Şerbet: Hafif tatlılık veren şerbet, yufkaların ve fıstıkların lezzetini ön plana çıkarır.
Tereyağı: Yufkaların çıtırlığını artırmak için kullanılır.
Serin ve Kuru Ortam: Tatlınızı serin ve kuru bir yerde saklayınız. Direkt güneş ışığına maruz bırakmayın.
Kapalı Kap: Tatlının tazeliğini korumak için hava geçirmez kaplarda saklayın.
Buzdolabı Saklama: Eğer tatlıyı hemen tüketmeyecekseniz, buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu şekilde 2-3 gün tazeliğini korur.
Derin Dondurucu: Uzun süreli saklama için tatlıyı derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Tüketmeden önce, tatlının oda sıcaklığında çözülmesini bekleyiniz.
Nemden Koruma: Tatlının çıtırlığını kaybetmemesi için nemden uzak tutunuz.
